Emilia Paone è Ricercatrice RTD-B dell’Università degli Studi Mediterranea di Reggio Calabria. Nel 2015 ha conseguito la Laurea Magistrale in Chimica presso l'Università degli Studi di Messina e nello stesso anno ha iniziato il Dottorato di ricerca in Ingegneria Civile, Ambientale e della Sicurezza, presso l’università degli Studi Mediterranea di Reggio Calabria, conseguendo il titolo nell’aprile del 2019.
La sua attività di ricerca si colloca nel campo della catalisi eterogenea per la valorizzazione sostenibile di scarti e residui per la produzione di prodotti ad elevato valore aggiunto. Ha contribuito allo sviluppo di sistemi catalitici e processi innovativi in linea con i principi dell’economia circolare, con particolare riferimento ai settori della bioraffineria lignocellulosica (approccio lignin-first), della valorizzazione delle plastiche (plastic upcycling) e della valorizzazione e riutilizzo dei rifiuti elettronici (e-waste).
È autrice di 43 pubblicazioni scientifiche peer-reviewed su riviste internazionali e di 2 capitoli di libro, che documentano la sua attività di ricerca nel campo della chimica verde e sostenibile.
Emilia fa parte dei comitati editoriali di diverse riviste scientifiche internazionali, tra cui Molecular Catalysis, Current Opinion in Green and Sustainable Chemistry, Sustainable Chemistry, and Catalysts.
È stata membro del Consiglio del Gruppo Giovani della Società Chimica Italiana (SCI) e Delegata presso lo European Young Chemists’ Network (EYCN). Attualmente è membro del Consiglio della Divisione di Chimica Industriale della SCI e rappresenta l’Italia come IUPAC Young Observer (IUPAC YO) per il biennio 2024-2025.